[台中]咖啡葉@豐原區 

001-101

咖啡葉.一家很不一般般的咖啡店,但是我比較喜歡稱它為咖啡館。一個閒暇的午後,一行人隨意的闖入這寧靜的小館內,這是個專為我們預留的午後,一直到我們離去,都只有我們這一桌鬧哄哄的客人^^

 

002-101店內播放著慵懶的音樂,感覺出老闆的隨性...

 

002A-101小小的咖啡館裡,隨意的擺放二張桌子和幾張沙發椅。牆上除了是各種口味的咖啡豆,還有比利時啤酒,或許是老闆對比利時啤酒情有獨鐘吧 ^^

 

003-101想要品嚐咖啡的原味,所以選擇了單品。老闆貼心的建議我們各選一種單品,他幫我們分成小杯,我們就都可以嚐到不同的味道。

 

004-101咖啡豆以每瓶1/4磅的方式包裝,用瓶蓋顏色簡單分出烘焙度深淺,金黃色瓶蓋則是較為深烘焙的咖啡豆。1/4磅的小分量包裝,開封後的咖啡豆才不至於放太久,也較為新鮮。

 

005-101挑好想喝的咖啡豆後,老闆依烘焙深度由淡至濃讓我們品嚐,其實最後老闆還多送了我們二種口味 ~^^~

不同以往總是習慣喝深烘焙口味的咖啡,今天挑的多屬淺烘焙,帶著淡淡的果香味和果酸口感,都不覺得是在喝“刻板印象中的咖啡”了。其中,最讓我印象深刻的是第一輪的“希望莊園”-口感清爽,帶點回甘,有種喝茶的感覺,真是另人驚喜的午後咖啡。

 

006-101除了來自世界各地的咖啡豆,我們可愛寶島台灣阿里山的咖啡豆可也是豪不遜色的。她帶有較深的果酸味,但仍是順口的酸,獨特的果香味在味蕾間漸漸的釋放出來。果然寶島有她自己的特色,就是要推一下 ^^

 

007-101喝到一半,老闆附上一杯冰咖啡,冰咖啡有著不一樣的香氣和層次,還可以清洗口中殘留的味道,並“醒醒”你的味蕾 ^^

 

008-101最後,還是忍不住的點了店內銷量更勝咖啡的乳酪蛋糕,乳酪綿密的口感不說,加上底層的派餅就更不在話下,一點都不乾硬,叉子叉開時更不會碎出許多小削削,再多吃一塊也不是問題。旁邊的咖啡檸檬片是個人我的愛,檸檬的清香和酸味,灑上些許砂糖,再加上一顆咖啡豆,一口下去,各種不同的層次和味道在口中不斷的溢出...寫到這裡,不僅又嚥了一下口水了。

 

009-101悠閒的午後coffee time也終要告一段落了,帶著些許的不捨道別咖啡葉,她不只讓人惦念,心裡已盤算著下次再訪台中時必來坐坐。在咖啡葉裡,咖啡是越喝越放鬆,在這裡泡上一天都是一種享受 ~^^~

作者:mrmru

商家資訊:

  • 名稱:咖啡葉
  • 電話:04-2522005
  • 地址:台中市豐原區西安街95-5號
  • 營業時間:電洽

 


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