台北W飯店the kitchen table西餐廳,週間午餐新菜色、新吃法

W Taipei the kitchen table (3) copy

W飯店the kitchen table西餐廳即日起推出新菜色、新吃法! 除了自助餐檯上無限量供應的國際美食、經典現做小食(pass-around)直送餐桌,每位蒞臨的貴賓在週間午餐餐期可使用W代幣,自由點選一種主菜(五選一)單點位上,新增的蔬果昔(smoothies)區還能讓您果昔帶著走,讓所有蒞臨the kitchen table的貴賓吃得開心又健康。

the kitchen table 燻南瓜燉飯 copy

台北W飯店總經理康儒革 (Cary M. Gray) 表示:「在the kitchen table我們除了追求美食多樣化,更希望可以提升美食精緻化和驚喜度。為了可以不時提供新菜色,除了固定邀請其他喜達屋姊妹飯店的師傅客座,我們以會送師傅前往其他飯店學習,the kitchen table的副主廚就在今年九月份前往東京威斯汀飯店的日本餐廳精進廚藝。」

The kitchen table位於 10 樓,採用明亮輕快的花園空間設計,以鮮明的嫩黃色與清爽的白色為主,添加時尚現代氣息;最受歡迎第一特區每天提供超過五種蝦、蟹等生猛海鮮,健康沙拉吧每日超過八種蔬菜和各式醬料,最能吸引喜愛樂活慢食、高纖低卡美食主義者的目光,甜品區每日超過十種,則會讓愛好甜食的人為之瘋狂,尤其是主廚每日特製的極品水果雪酪(sorbet)。

the kitchen table 燒烤紅鯛魚排 copy

學成歸國的副主廚陳厚成(Chef Daniel Chen) 也將日式料理和生魚片區升級,增加了經典現做小食(pass-around),如:紫米栗子葛汁蘿蔔煮、松葉蟹昆布汁浸菠菜、照燒鮭魚排佐豆乳里芋醬汁、辣鮪魚卡滋壽司捲、海鱸魚生魚片等。(視市場漁獲提供替換不同菜色);午間增加的單點菜色可利用W代幣投入餐檯上試管中,五選一,建議可以先選擇主菜,然後再自由的在餐台上選擇湯品、沙拉、燒烤、蒸煮類、炒盤、麵飯、點心等,或甚至不用起身,便有服務人員穿梭在餐廳裡,為您直送現做小點(pass-around);主菜選擇如下:

the kitchen table 香煎肋眼牛排 copy

  1. 香煎肋眼牛排搭配義式玉米餅佐香芬羊肚菌、烤香蒜奶油與西洋菜凍
  2. 燒烤紅鯛魚排干貝搭配西班牙香腸、蘑菇香料湯佐鮮嫩苗菜
  3. 慢燉雞胸佐烘烤甜椒醬、龍蒿青醬搭配裸麥麵包醬
  4. 燉豬臉頰肉真空烹調里肌肉搭配蘆筍、蕃茄佐薑味蘋果泥
  5. 燻南瓜燉飯搭配蕃茄甜酸醬帕瑪森乳酪、菠菜凍佐松露奶油

餐後除了咖啡和茶,新增的蔬果昔(smoothies)區每日提供三種果昔也很助消化,最經典的有香蕉巧克力、綜合野莓(綜合野莓、香蕉、豆腐、柳橙汁)、綠蔬果(西芹、蘋果、蘿蔓、波菜、水梨、香蕉、檸檬)等,皆以外帶杯裝好放在碎冰上,方便趕時間的客人外帶。

價格

  • 平日午餐TWD1,080+10% 平日晚餐TWD1,280+10%起
  • 週末午晚餐TWD1,280+10% 週日晨午餐TWD1,580+10%起

消息及資料來源:台北W飯店


大家對網站文章上的一個讚、+1及轉分享,都是對我們的最好的鼓勵及繼續下去的原動力,請大家不要吝嗇。