高溫夏季來臨,食物衛生拉起紅色警戒!LG教你透過正確冷藏技巧搭配獨特冰箱保鮮功能!

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酷熱盛暑來臨,夏天食物容易變質腐敗的衛生安全問題。想要保持食材的新鮮美味,就要懂得正確冷藏保鮮食材,才能幫助您在夏季同時輕鬆擁有安心、美味與健康。

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正確的冰箱設定與冷藏冷凍食物撇步,確保食物新鮮、美味與健康 食物存放於冰箱中,並非永遠不會變質,根據行政院衛生署食品藥物管理局資料顯示,冷藏空間的溫度應控制在7℃以下,冷凍室的溫度則應維持在-18℃以下,才能有效達到冷藏與冷凍的目的。冰箱宜留下30%~40%空間,若塞太滿會使冷空氣無法進行循環,導致冰箱內溫度不一致。除此之外,定期清理冰箱也很重要,若有過期或存放過久的食品應丟棄,並且定期除霜,保持冰箱清潔。

食物的保鮮也有一些撇步。食物應採先進先出的FIFO(First In, First Out)原則,可隨手在包裝袋上寫上購買日期,方便管理。存放時,建議將生鮮原料與熟食分區置放,或將熟食置於上架,生原料置於下架。不要經常性的打開冰箱,盡量縮短開關時間,以免冰箱內溫度迅速上升。剩菜若仍處於熱溫狀態,千萬不可馬上放入冰箱內。冷凍食品則要避免反覆冷凍、解凍,若不慎弄破包裝袋,應改換乾淨塑膠袋重新包裝。

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LG冰箱獨創Smart鮮淨過濾系統及多重冷流,為消費者健康層層把關 LG Smart鮮淨過濾系統採天然抗菌過濾網,透過四道過濾程序,去除 99.99 % (經Intertek 檢測結果,測試標準為ASTM E2149-10試驗方法)有害細菌,有效減少冰箱內空氣中的細菌、真菌孢子、灰塵,並同時進行除臭,讓冰箱內部有媲美空氣清淨機的濾淨效果。多重冷流讓內部冷流立體循環,氣流運行遍及每一角落,不只冷得快,還冷得更均勻,聰明營造最理想的保鮮環境。

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LG Smart生活家電「獻心意 迎夏季」!購買指定型號冰箱 繽紛好禮獎不完! 而且 LG 還推出「獻心意 迎夏季」活動,凡於即日起至8月31日,購買LG高階對開冰箱,回函即可獲贈價值$2,500元7-11禮券和Glasslock微烤兩用保鮮盒3件組。購買一般對開冰箱,回函送康寧鍋具組。凡購買新品上下門冰箱,立即入手真空儲物罐3件組。

消息及資料來源:LG 台灣樂金

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